喜迎新学期，新开始。2012年2月26日晚8点整，于化工楼迎来了我系信息部本学期第一次活动――一年一度的特产交流会。

特产交流会是我系信息部最具有特色的活动之一，它不仅转播个地方，各民族的饮食文化，而且使来自不同地域的同学品尝到各种特产风味。

首先，由张杰铭部长宣布特产交流会正式开始，并且介绍了漳州有名的特产“山枣糕、姜母鸭、杜浔酥糖等”，并分别介绍各特产的来历和漳州的风俗韵味。其次，各副部长，、部员分别介绍了各自家乡的特产。其中有河北的脆冬枣。宣化葡萄、天津鸭梨等。龙岩最出名的八大干和家喻户晓的龙岩花生。宁夏的宁夏的枸杞、江西的石街头麻花、九江桂花酥糖等以及东北的人参、貂皮、乌拉草（东北三宝）。厦门的海蛎煎、鱿鱼干等海鲜特产、泉州的土笋冻、福州的橄榄绿等等。各自介绍完毕之后，大家开始品尝来自不同区域的特产，交流不同特产不同口味。酸甜苦辣应有尽有，呈现出火热的气氛。

本次特产交流会于10点结束。在这短短的两个小时中足够让人享尽各个区域，乃至各个省市的特产。让同学们了解了不同特产的风味、来历和制作工艺，丰富了同学们的饮食方面的知识。相信，明年的特产交流会将会更精彩！

（机械工程系记者团 苏小明（文）陆帅（图））